パチモン、なのである。
珍しく台所に立つ気になったので、ジャガイモを使った一品を作ってみました。
細切りにしたジャガイモをフライパンの上でソテー。軽く焦げ目がついたらボウルに移し、明太子に醤油とマヨネーズで味付けをしたソースを混ぜ合わせます。それを冷蔵庫に入れて冷やし、レタスの上にのせて出来上がり。
ピリッと辛い明太がシャキッとしたジャガイモを引き立てます。夏のビールによく似合うおつまみです。
でも、なんとなく…、
じゃがりこ・明太子味（核爆）
なんつーものを想像してしまうのは“想作”料理と言えるのかな？（笑）でも、貧相な食生活というのがバレバレ…（汗）
